Ученые выяснили, что перец чили помогает похудеть
Регулярное употребление перца чили помогает человеку похудеть, а также улучшает пищеварение, выяснила международная группа ученых с участием российских специалистов выяснила.
Снижение веса происходит благодаря тому, что капсаицин ускоряет метаболизм жиров, расход энергии и регулирует уровень инсулина в крови.
К таким выводам ученые пришли, изучив исследовательские работы о влиянии перца чили на человека, а также обобщенных данных наблюдений за добровольцами, которые употребляли эту острую приправу в пищу в течение 12 недель.
Капсаицин придает чилийскому перцу его жгучесть. Его свойства известны с древнейших времен, а экстракты из перца, вытяжки и порошки применяются не только в медицине. Например, капсаицин может использоваться как мощное средство для блокирования боли. Кроме того, он способствует выработке веществ, которые снимают воспаления.
В разработках продуктов на основе перца чили участвуют ученые из Чехии, Словакии, России, Катара.
| (ИА "Государственные вести") |
для возможности оставлять комментарии